Petrányi Pincészet

pe_pinceszet

A 3,5 hektáros Petrányi Birtok Csopak egyik legjobb adottságú, legszebb fekvésű dűlőjében, a Szitahegyen terül el. A területen a kitűnő táptalaj jellegzetességét a meszes, márgával vegyes fillit-pala adja, melyben idősebb vulkáni kőzetek is találhatóak, felsőbb rétegekben pedig karbonát kőzeteket találunk, itt-ott lösszel, így adva meg a kitűnő talajkombináció elegyét, melytől boraik finoman összetett, harmonikus savtartalmúvá válnak.

A tóról visszaverődő „második” Nap varázslatos fénye kitűnő adottságot jelent a pince fölött és alatt fekvő Balatonra néző szőlőültetvényeknek, melyeket a forró nyári napokon az esti, erdőkből leáramló hűs parti szél üdít fel. Már őseink is felismerték, hogy a közvetlenül az erdő alá telepített Tramini meghálálja a forró nyári napokat követő alkonyok hűvösebb, frissítő fuvallatait. Ízei, aromái így teljesednek ki. Kissé alacsonyabb fekvésben az Olaszrizling is igazán otthon érzi magát, bőségesen ontva az e tájra jellemző mandulás ízeket, zamatokat, finom illatokat.

A csopaki táj éghajlatára leginkább a mediterrán szó illik, mivel a nyári forróságot víztömegéből eredő páratartalmával jól csökkenti a Balaton közelsége, de ugyanez a hatás megvédi szőlőket az erősebb fagyoktól is. A víztükörrel is felerősített sok napos óra alapvetően befolyásolják a szőlők érését. A család szőlőnevelő és borkészítő gondolkodása mindig a terroir adta lehetőségekből indul ki, ehhez tesz kitűnő szolgálatot a saját ültetvényük és fajtáik, valamint néhány együttműködő szomszéd gazda mintegy 2 ha területéről vásárolnak fel szőlőt megfelelő minőségben. 

 


Üdvözöljük a Best-Wine webáruház oldalán! 

Weboldalunk  cookie-kat (süti) használ, azért, hogy Önnek jobb felhasználói élményt biztosítson. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Felhívjuk figyelmét, hogy web áruházunkban csak 18. életévét betöltött személy vásárolhat! Ide kattintva elolvashatja: Általános Szerződési Feltételeinket. Kérjük, az oldal használatához fogadja el a vonatkozó feltételeket, köszönjük!